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イカとピーマンの中華風炒め レシピ・作り方
「イカとピーマンの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、イカとピーマンの中華風炒めはいかがでしょうか。手軽に揃う食材を、切って炒めるだけの簡単レシピなので、忙しい時やあと一品欲しい時などにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、是非作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 イカは解凍して、水気を切っておきます。
- 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、2cm角に切ります。
- 2 イカは5mm幅の切り込みを入れ、3cm幅に切ります。
- 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
- 4 3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
イカは生のものでもお作りいただけます。
たべれぽ
devmeshi
2021.5.9
すごくお手軽でおいしい！
5人のユーザーが参考になった
どのどの
2021.3.23
めちゃうま〜！！
赤パプリカ又は人参なんかを入れても彩りが良くなりそうですね!また作ります^^
3人のユーザーが参考になった
さちこ
2024.1.4
うま！(人´∀︎`)
玉ねぎとエリンギも追加で！
イカだけ人気でなくなりそうだったので、イカ追加で！
2人のユーザーが参考になった
ぶっちょ
2022.5.6
頂きもののスナップえんどうがあったのでピーマンの代わりにつかいました。
ピーマンの様なクセがないので子供たちにも好評で美味しかったです。
味がしっかりしてるのでお弁当にも良さそうです。
スナップエンドウは先にさっと湯がきましたが湯がかなくてもいいかも‥
1人のユーザーが参考になった
shokotan
2025.4.22
想像以上の美味しさでした！冷凍カットイカで作りました^_^
リン
2023.9.12
ソフトいかを使ってコーンを足しました！うまうま！！
あや
2023.4.25
イカゲソで作りました！！
とても簡単で美味しいです😋
ユーザー0c29ed
2021.7.24
鶏がらスープの代わりにウェイパーを使いました。お弁当に入れましたが好評でした☻
トントン
2019.10.27
イカが小さくなってしまった…食欲をそそる香りと味でした。
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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