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イカとピーマンの中華風炒め　レシピ・作り方

「イカとピーマンの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.49
(37)

今晩のおかずに、イカとピーマンの中華風炒めはいかがでしょうか。手軽に揃う食材を、切って炒めるだけの簡単レシピなので、忙しい時やあと一品欲しい時などにぴったりですよ。お酒のおつまみにもおすすめなので、是非作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 イカは解凍して、水気を切っておきます。
  2. 1 ピーマンはヘタと種を取り除き、2cm角に切ります。
  3. 2 イカは5mm幅の切り込みを入れ、3cm幅に切ります。
  4. 3 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4 3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

イカは生のものでもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.49
37人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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