イカとピーマンの中華風炒め レシピ・作り方

「イカとピーマンの中華風炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、イカとピーマンの中華風炒めはいかがでしょうか。 手軽に揃う食材を、切って炒めるだけの簡単レシピなので、忙しい時や、お弁当にあと一品欲しい時などにぴったりですよ。 是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • イカ (冷凍、胴のみ)200g
  • ピーマン4個
  • 調味料
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 準備.
    イカは解凍して、水気を切っておきます。
  2. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、2cm角に切ります。
  3. 2.
    イカは5mm幅の切り込みを入れ、3cm幅に切ります。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  5. 4.
    3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染んだら火からおろし、皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

イカは生のものでもお作りいただけます。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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あおい
2018年03月05日

おかずにもおつまみにもなりますね!

コメント

わんわん🐶
わんわん🐶
赤みが、ほしいので、パプリカも、入れても良いかも。😮
5ヶ月前

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