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10分で出来る!豚キムチ焼きそば レシピ・作り方
「10分で出来る!豚キムチ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
10分あれば簡単に出来るレシピです。包丁も使わずに出来るので洗い物も少なく済みますね。 ごま油の香りが食欲をそそります。ピリッと辛いのでビールにもよく合います。お酒を飲んだ後のしめにいかがでしょうか。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 中華麺 (蒸し麺) 1玉
-
豚ひき肉
70g
- キムチ 50g
- めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ2
- 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- 水 30ml
-
ごま油
小さじ2
- 仕上げ用
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- 白いりごま 適量
手順
- 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき豚ひき肉を炒めます。
- 2 豚ひき肉の色が変わったらキムチ、鶏ガラスープの素、めんつゆを加え中火で炒め合わせます。
- 3 豚ひき肉に火が通り味がなじんだら中華麺と水を加え麺をほぐし、中火で3分程度加熱し、火から下ろします。 水を加えることで、ほぐしやすくなります。
- 4 器に盛り付け、小ねぎ、白いりごまを散らして完成です。
コツ・ポイント
ひき肉にはしっかり火を通して下さい。 めんつゆなしでも美味しく出来ます。 鶏ガラスープの素の代わりに顆粒和風だしを使用しても美味しくなります。 めんつゆの代わりにしょうゆでも代用できます。 ごま油を使用すると風味が良くなります。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ピリッと辛くてジューシーな豚肉の旨みとキムチの相性抜群!豚バラ肉やひき肉を使って10分で手軽に作れます。味付けは麺つゆとごま油だけでシンプル。もやしやニラを加えるとボリュームアップ。パリッと炒めた麺とキムチの酸味が絶妙で、お酒のおつまみにもぴったり。目玉焼きを乗せたり、マヨネーズや鰹節をトッピングしてアレンジも楽しめます。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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