10分で出来る!豚キムチ焼きそば レシピ・作り方

「10分で出来る!豚キムチ焼きそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

10分あれば簡単に出来るレシピです。 包丁も使わずに出来るので洗い物も少なく済みますね。 ごま油の香りが食欲をそそります。 ピリッと辛いのでビールにもよく合います。 お酒を飲んだ後のしめにいかがでしょうか。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 豚ひき肉70g
  • 中華麺 (蒸し麺)1玉
  • キムチ50g
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • ごま油小さじ2
  • 30ml
  • 仕上げ用
  • 青ねぎ適量
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    ごま油をひいたフライパンでひき肉を炒めます。
  2. 2.
    ひき肉の色が変わったら1にキムチを加え、鶏ガラスープの素とめんつゆを加えます。
  3. 3.
    大体混ざったら2に麺と水を加え麺をほぐし、中火で3分程度加熱します。
  4. 4.
    器に盛り付けたら完成です。お好みで刻んだ青ねぎや、白ごまを散らして下さい。

料理のコツ・ポイント

ひき肉にはしっかり火を通して下さい。
めんつゆなしでも美味しく出来ます。
鶏ガラスープの素の代わりに顆粒和風だしを使用しても美味しくなります。
めんつゆの代わりに醤油でも代用できます。
ごま油を使用すると風味が良くなります。

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