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ニラたっぷり 豆腐ハンバーグ レシピ・作り方
「ニラたっぷり 豆腐ハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.50(41)
ニラたっぷりの豆腐ハンバーグはいかがでしょうか。ニラの食感と香りが食欲をそそる一品ですよ。ポン酢で味付けし、さっぱりと仕上げました。食べ応えも抜群なので、今晩のおかずにぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大葉は軸を取り除いておきます。
- 1木綿豆腐はキッチンペーパーでくるみ、耐熱ボウルに入れてラップをせずに600Wのレンジで3分加熱し、水切りします。
- 2ニラは1cm幅に切ります。玉ねぎはみじん切りにします。
- 3ボウルに粗熱をとった1、2、鶏ひき肉、(A)を入れて粘り気が出るまで捏ね、2等分にし楕円形に成形します。手の平で叩いて空気を抜き、中央をくぼませます。
- 4中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、3分程焼きます。焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で5分程焼きます。
- 5中まで火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、大葉を添えてポン酢をかけたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。
木綿豆腐は電子レンジで加熱し、水切りを行ってから使用しています。
たべれぽ
レシピ満足度
4.50
41人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
豆腐がたっぷり入ったハンバーグはふわふわの食感で、ニラの香りが食欲をそそります。シンプルな味付けなのでポン酢でさっぱりと食べられ、とてもヘルシーなのが魅力です。豚ひき肉や鶏ひき肉、どちらでも美味しく作れて、ニラのパンチが豆腐ハンバーグの物足りなさを補ってくれます。焼いている時のいい匂いに思わず食欲がそそられ、卵を添えればさらに満足感もアップ。簡単に作れてヘルシーなので、お弁当のおかずにもぴったりです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
