サンマと野菜の甘酢あん レシピ・作り方
「サンマと野菜の甘酢あん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
脂の乗ったサンマと、たっぷり野菜の甘酢あんはいかがでしょうか。 酢のさっぱりとした味が、魚の臭みをやわらげ、とても食べやすくなりますよ。 ごはんのおかずにぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. レンコンは皮をむき1cm幅にスライスし、まいたけは石づきを切り落としほぐします。
- 2. サンマは4等分に切り、薄力粉をまんべんなくまぶします。
- 3. 中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を両面焼きます。
- 4. 3に焼き色がついたら、一旦取り出し、1を炒めます。
- 5. 4に火が通ったら、サンマを戻し、調味料を入れ味が馴染んだら火からおろします。
- 6. 5を皿に盛り付け、かいわれ大根を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
野菜はお好みのもので、お作りいただけます。
たべれぽ
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