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小松菜入り卵焼き レシピ・作り方
「小松菜入り卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
150円
4.29(69)
小松菜とちりめんじゃこを加えて卵焼きを作りました。緑色がきれいな断面が華やかな一品です。お好みでピザ用チーズを混ぜてもとっても美味しいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1小松菜は洗って細かく刻みます。
- 2ボウルに卵をときほぐし(A)を混ぜます。
- 3卵焼き用のフライパンにごま油を熱し、小松菜を炒め、塩コショウを加えます。
- 4小松菜がしんなりしたら2を少し残して一気に入れ、ざっとかき混ぜます。
- 5一度巻いて上に寄せ、2の残りを空いたスペースに注いで、もう一度巻いたらできあがりです。
コツ・ポイント
小松菜を炒めた後、卵液のほうに混ぜてしまい、すこしずつ卵焼き器に注いで何度も巻く形でもきれいに焼けます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
69人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
シャキシャキとした小松菜の食感と卵のふんわり感が絶妙な一品です。じゃこやしらすを加えることで、旨みと塩味がバランスよく調和します。ごま油で炒めると香ばしさがアップし、白だしを加えるとだし巻き風の優しい味わいに。カルシウムたっぷりで栄養満点なので、お弁当のおかずにもぴったり。材料を卵液に混ぜて巻くだけの簡単レシピで、ボリュームも満点です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
