フライパンで ぶりの塩焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根は皮をむいておきます。
2. 1 大根はすりおろします。
3. 2 ブリは両面に塩をふってなじませ、料理酒をかけます。ラップをかけて冷蔵庫で15分程置きます。
4. 3 キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
5. 4 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れて7分程焼きます。中まで火が通り、両面に焼き色がついたら火から下ろします。
6. 5 器に4を盛り付け、1、大葉、レモンを添えて完成です。