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1斤パングラタン レシピ・作り方
「1斤パングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
400円
4.56(35)
豪快にパン1斤を使ったグラタンです。ちょっとしたパーティメニューなどにも大活躍できそうです。お野菜などはお好みで入れて、アレンジしてみてください。切り取ったパンも焼いておけば無駄なく全部食べられます。
材料（4人前）
分量の調整
4人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1食パンの中をくり抜いてトースターで焼きます。
- 2玉ねぎ、にんにくはみじん切り、薄切りハーフベーコンは薄切り、エリンギは小さめの乱切り、しめじ、えのきは石づきを取り除きほぐしておきます。
- 3フライパンにバターを溶かし薄切りハーフベーコン、玉ねぎ、にんにくを入れてしんなりするまで炒めます。きのこを全部入れて軽く炒めます。
- 4小麦粉を入れて全体に絡ませます。牛乳を少しずつ入れてダマにならないように混ぜながら弱火でとろみがつくまで加熱します。塩胡椒で味を整えます。
- 51のパンに4を詰めてピザ用チーズ乗せてオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼いたら完成です。
コツ・ポイント
くり抜いたパンは棒状に切り一緒にトースターで焼い てグラタンにつけながら食べてください。トースターに入らない場合は、オーブン200℃で10〜15分焼いてチーズに焦げ目がついたら大丈夫です。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
途中でパンが焦げてしまいそうな時はアルミホイルをかぶせてください。その際は、アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
35人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
サクサク食感のパンとクリーミーなグラタンの組み合わせが絶妙な一品です。パプリカやエリンギなどの野菜やミートソースを加えてアレンジも楽しめます。チーズをたっぷり使えば、より濃厚な味わいに。トースターで焼く際はパンの高さに注意が必要ですが、家族みんなが喜ぶ見た目も豪華な一品に仕上がります。子供たちもペロリと完食する美味しさです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
