1斤パングラタン レシピ・作り方

「1斤パングラタン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豪快にパン1斤を使ったグラタンです。ちょっとしたパーティメニューなどにも大活躍できそうです。お野菜などはお好みで入れて、アレンジしてみてください。切り取ったパンも焼いておけば無駄なく全部食べられます。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(4人前)

  • 食パン1斤
  • ニンニク1片
  • 玉ねぎ1/2個
  • エリンギ1本
  • えのき1/2袋
  • ベーコン2枚
  • 小麦粉30g
  • 無塩バター40g
  • 牛乳400ml
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ30g

作り方

  1. 1.
    食パンの中をくり抜いてトースターで焼きます。
  2. 2.
    玉ねぎ、にんにくはみじん切り、ベーコンは薄切り、エリンギは小さめの乱切り、しめじ、えのきは石づきを取り除きほぐしておきます。
  3. 3.
    フライパンにバター溶かしベーコン、玉ねぎ、にんにくを入れてしんなりするまで炒めます。きのこを全部入れて軽く炒めます。
  4. 4.
    小麦粉を入れて全体に絡ませます。牛乳を少しずつ入れてダマにならないように混ぜながら弱火でとろみがつくまで加熱します。塩胡椒で味を整えます。
  5. 5.
    1のパンに4を詰めてピザ用チーズ乗せてオーブントースターでチーズに焼き目がつくまで焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

くり抜いたパンは棒状に切り一緒にトースターで焼いてグラタンにつけながら食べてください。トースターに入らない場合は、オーブン200℃で10〜15分焼いてチーズに焦げ目がついたら大丈夫です。途中でパンが焦げてしまいそうな時はアルミホイルをかぶせてください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
Himapom😋
2018年04月04日

簡単にできました!パセリがなかったので次はパセリもつけてみたいと思います、美味しかったです!🍞

たべれぽ
Profile picture small
ゆき
2018年03月17日

またまた作ってみました~!!
やっぱり、パンを焼いてる最中に毎回パンが崩れて大変ですね😥
でも、美味しいのでまた作りたいです!

たべれぽ
Profile picture small
まいまい
2018年02月06日

ホームベーカリーで焼いた焼き立てパンで♡かぼちゃも入れて、夢の食パン1斤グラタン♡ご馳走様でした(ෆ`꒳´ෆ) ❤️

たべれぽ
Profile picture small
めめめっち
2017年12月26日

無塩バターが無かったので有塩のバターを使用しましたが、美味しくできました(^^) 今回は、具もエリンギを使わずにパプリカを入れてみました💓

たべれぽ
Profile picture small
ゆき
2017年10月14日

パンを切るのが難しくて、パンが少し破れてしまいましたが、父にはとても好評でした✨✨
作って良かったです🌸

たべれぽ
Profile picture small
如月
2017年10月07日

上の部分は焦げてしまったので…半分にカットしました(^ω^) とても美味しかったです‼︎

たべれぽ
Profile picture small
あや
2017年10月04日

ずーっとやりたかった夢の1斤グラタン!
旦那と2人分作って、2斤出来ました。
やっぱり完食は出来なかったけど、美味しかったです( ु ›ω‹ ) ु♡
今度は二人で1斤だけにします(∗ ˊωˋ ∗)

たべれぽ
Profile picture small
はるちろ
2017年03月20日

高さ的にトースターでは無理だったので半分の高さで二等分して作りました(uωu*)
娘の演奏会の朝食にしたのですが、朝あまり食べない子が無言でペロッと…。笑
お味も見た目もお気に入りの一品になりました。
素敵レシピありがとうございました☆

コメント

苺みるく
苺みるく
一斤出なきゃこぼれますか?ちょっと深めの食パンではできますか(*´Д`*)
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
一斤でお作りすると、グラタンの材料が全て入るのでおすすめです。おいしく作れますように。
5ヶ月前
あるえ双mama
あるえ双mama
トースターに入りません。オーブンでもできるなら何ワットでなんふですか??
1年前
kurashiru
kurashiru
オーブンでも出来ますが、トースターに入る高さに
調節してみてください。
美味しく出来ますように。
1年前
みさき
みさき
美味しそう^ ^
2年前
kurashiru
kurashiru
ぜひ、作ってみてください!!
2年前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundさっぱり 白菜とちくわの和え物
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundごま油香る 大根と豚肉のさっぱりサラダ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundさつまいもとピーマンのトマト炒め煮
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background新定番 しょうゆ焼きそば
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload backgroundさっぱりねぎ塩だれで食べる豚しゃぶサラダ
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background常備菜に 鶏もも肉のケチャップ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください