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レンジで簡単 小松菜の梅和え　レシピ・作り方

「レンジで簡単 小松菜の梅和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.34
(28)

電子レンジで簡単にお作りいただける、小松菜の梅和えのご紹介です。梅干しの酸味が効いた、さっぱりと食べられる和え物です。あっという間にお作りいただけるので、あともう一品というときにもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 小松菜は根元を切り落としておきます。 梅干しは種を取り除き、細かく叩きます。 みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。追
  2. 1 小松菜はラップで包み、600Wの電子レンジで2分程加熱したら粗熱を取ります。
  3. 2 4cm幅に切ります。
  4. 3 ボウルに全ての材料を入れてよく和えます。
  5. 4 器に盛り付け、かつお節をかけたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.34
28人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

電子レンジで手軽に作れる簡単レシピです。小松菜と梅干しの意外な組み合わせが絶妙で、梅の爽やかな酸味と小松菜のみずみずしい食感がベストマッチ。さっぱりとした味わいは夏バテ予防や箸休めにぴったり。めんつゆを加えることで程よい塩梅に仕上がります。冷やして食べても美味しく、あと一品欲しい時のレパートリーとしても重宝します。

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よくある質問

  • Q

    アルコールを含む調味料の飛ばし方（煮切り）について

    A
    非加熱のレシピの場合にアルコールを含む調味料をそのまま使用すると、仕上がりにアルコール特有の風味が残るため、あらかじめ煮切りを行いアルコール分を飛ばすことをおすすめいたします。煮切りの方法はこちらをご参照ください。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

たぷ
たぷ
梅干しは梅肉チューブでも代用できますか？
kurashiru
kurashiru
梅干しはチューブタイプの梅肉を使用してもお作りいただけます。その際は大さじ1.5~2を目安に分量を調整し、お好みの風味に仕上げてくださいね。

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