チーズフレンチトーストのサーモンサンドイッチ レシピ・作り方

「チーズフレンチトーストのサーモンサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
レビュー
6

カフェみたいなオシャレな味の組み合わせ!チーズとスモークサーモンを使った、ちょっぴりリッチでオシャレなフレンチトーストです。 コクがありつつさっぱりとした風味のソースがサーモンやパンに絡んでとってもおいしいですよ。ぜひお試しください!

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 バゲットを厚さ2㎝に切りバットに並べます。
  2. 2 ボールに卵、牛乳、チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、1に流します。
  3. 3 別ボールにクリームチーズ、レモン果汁、塩こしょう、パセリを入れてクリームチーズソースを作ります。
  4. 4 フライパンに有塩バターを溶かし1のバゲットを並べ弱火で両面こんがり焼きます。お皿に並べレタス、サーモン、クリームチーズソースのせもう一枚フレンチトースト乗せたら完成です。

コツ・ポイント

バゲットは卵液がしっかりしみ込んだらOKですが、時間がある場合は一晩程置くと、パンと卵液が馴染んでより一層おいしく仕上がります。 ソースのクリームチーズは室温に戻し、あらかじめ軽くほぐしておくと、他の材料と混ざりやすくなります。

たべれぽ

たべれぽの写真
うさぎの肉球
うさぎの肉球
2020.7.11
クリームチーズがなかなか柔らかくならず レモン汁を入れすぎましたが 代わりにはちみつをかけて食べたら優しくなりました! オシャレにできたのでカフェみたいと褒められました🎶
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なおまる
なおまる
2022.7.22
普段こういった料理はしないんですが、スモークサーモンとクリームチーズがあったのでせっかくならお洒落なのが作りたいと思い挑戦! とても濃厚で美味しかったです♡ 贅沢なランチな気分でした。 クリームチーズは多すぎるとちょっと濃厚すぎるので少なめがいいかもです。
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ともやし
ともやし
2020.4.19
サンドにはせず具材をのせるだけの形でいただきましたが、なかなか美味しくワインにも合いそうです。バゲットを薄めに切りパリッと焼くといい食感になります。 ただ、サーモンがチーズの濃厚さに負けてしまったので、次回挑戦する時はそこのバランスも考えて見たいと思います。素敵なレシピありがとうございました!
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Connie
Connie
2018.6.8
朝ごはんと、お弁当に持っていきました🎡🎢🎠 とっても美味しかったのでまた作りますっ👩🏻‍🍳🇩🇪
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mimi
mimi
2018.3.18
見栄えも味もバッチリ❣️
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じゅんいち
じゅんいち
2017.6.12
バタールでおいしく作れました :)

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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