チーズフレンチトーストのサーモンサンドイッチ レシピ・作り方

「チーズフレンチトーストのサーモンサンドイッチ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

カフェみたいなオシャレな味の組み合わせ!チーズとスモークサーモンを使った、ちょっぴりリッチでオシャレなフレンチトーストです。 コクがありつつさっぱりとした風味のソースがサーモンやパンに絡んでとってもおいしいですよ。ぜひお試しください!

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • バゲット 1/2本
  • 1個
  • 牛乳 120ml
  • 粉チーズ 30g
  • 塩こしょう 少々
  • スモークサーモン 50g
  • レタス 2枚
  • 有塩バター 20g
  • クリームチーズ 50g
  • クリームチーズソース
  • レモン果汁 小さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • パセリ 少々

作り方

  1. 1. バゲットを厚さ2㎝に切りバットに並べます。
  2. 2. ボールに卵、牛乳、チーズ、塩こしょうを入れて混ぜ、1に流します。
  3. 3. 別ボールにクリームチーズ、レモン果汁、塩こしょう、パセリを入れてクリームチーズソースを作ります。
  4. 4. フライパンに有塩バターを溶かし1のバゲットを並べ弱火で両面こんがり焼きます。お皿に並べレタス、サーモン、クリームチーズソースのせもう一枚フレンチトースト乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

バゲットは卵液がしっかりしみ込んだらOKですが、時間がある場合は一晩程置くと、パンと卵液が馴染んでより一層おいしく仕上がります。 ソースのクリームチーズは室温に戻し、あらかじめ軽くほぐしておくと、他の材料と混ざりやすくなります。

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