ワンパンで手間いらず カリカリおこげの石焼ビビンバ風 レシピ・作り方

「ワンパンで手間いらず カリカリおこげの石焼ビビンバ風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパン一つで簡単に出来る、カリカリおこげが香ばしい石焼ビビンバ風おつまみのご紹介です。甘辛いコチュジャンダレを絡めれば、やみつきになるおいしさです。ささっと手軽に作れるので、パーティーなどにもおすすめですよ。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ごはん 180g
  • 豆もやし 100g
  • ニラ 50g
  • ①ごま油 大さじ2
  • ①白いりごま 小さじ2
  • ①塩 小さじ1/4
  • タレ
  • コチュジャン 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 韓国のり 3枚

作り方

  1. 準備. 韓国のりは手で一口大にちぎっておきます。
  2. 1. ニラは根元を切り落とし、4cm幅に切ります。
  3. 2. タレの材料をボウルに入れ、混ぜ合わせます。
  4. 3. フライパンにごはん、豆もやし、1、①を入れ、混ぜ合わせます。
  5. 4. 中火にかけ、平たくなるよう軽く押し付けながら5分ほど焼きます。
  6. 5. 底がこんがりと焼けたら、2を入れ、全体に絡めて火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、韓国のりを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

フライパンを火にかける前に材料を混ぜ合わせることで、味を均等になじませることができます。 フライパンは直径28cmのものを使用しています。 豆もやしはもやしでも代用できます。 塩加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ