ほろにが アフォガードのフレンチトースト レシピ・作り方

「ほろにが アフォガードのフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バニラアイスにエスプレッソをかけていただくアフォガードで、いつものフレンチトーストをちょっと大人向けに仕上げました。ビターなコーヒーとふんわり香るブランデーで、食パンがリッチなデザートに変身します。おやつにも、おもてなしにもぴったりですよ。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 食パン (6枚切)2枚
  • ①溶き卵2個分
  • ①牛乳150ml
  • ①砂糖大さじ1.5
  • 有塩バター10g
  • エスプレッソ
  • コーヒー (インスタント)大さじ2
  • 大さじ1
  • ブランデー小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • バニラアイス150g
  • ミントの葉適量

作り方

  1. 1.
    食パンを4等分に切ります。
  2. 2.
    平たい器やバットに①を入れ良く混ぜ、1を入れたら、全体がよく染みるように浸します。
  3. 3.
    エスプレッソを作ります。耐熱ボウルにコーヒーと水を入れて混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで全体が溶けるまで30秒ほど加熱し、ブランデーと砂糖を加えて混ぜ、もう一度600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、冷まします。
  4. 4.
    フライパンに有塩バターを入れ中火にかけ、2を焼きます。
  5. 5.
    両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろし、お皿に盛り付け、バニラアイスとミントを乗せます。食べる直前に3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピはアルコールを使用しております。
食パンの代わりにフランスパンやブリオッシュなどお好きなパンでお作りいただけます。ブランデーはラム酒でも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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はるっち
2018年02月04日

うまーーーくできたーー!

コメント

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