ほろにが アフォガードのフレンチトースト レシピ・作り方
「ほろにが アフォガードのフレンチトースト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バニラアイスにエスプレッソをかけていただくアフォガードで、いつものフレンチトーストをちょっと大人向けに仕上げました。ビターなコーヒーとふんわり香るブランデーで、食パンがリッチなデザートに変身します。おやつにも、おもてなしにもぴったりですよ。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 食パンを4等分に切ります。
- 2. バットに卵液の材料を入れて、ホイッパーで混ぜ合わせ、1を入れて両面に染み込むまで10分ほど置きます。
- 3. エスプレッソを作ります。大きめの耐熱ボウルにコーヒー、水を入れて混ぜ、ラップをかけて600Wの電子レンジで30秒ほど加熱します。一度取り出してブランデー、砂糖を加えて混ぜ、再度600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、粗熱を取ります。
- 4. フライパンに有塩バターを入れて中火で溶かし、2を入れて焼きます。
- 5. 両面にこんがりと焼き色がついたら火から下ろします。お皿に盛り付け、バニラアイスをのせ、3をかけ、ミントを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 こちらのレシピはブランデーを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
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