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豆苗の油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
「豆苗の油揚げのお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.33(81)
シャキシャキとした豆苗の歯ごたえがアクセントになり、お出汁の旨味が油揚げに染み込んでほっこりとする味わいに。
晩ごはんだけでなく、朝ごはんや昼ごはんにもオススメです。家庭の定番料理にもってこいのレシピです。
晩ごはんだけでなく、朝ごはんや昼ごはんにもオススメです。家庭の定番料理にもってこいのレシピです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備わかめは水で戻しておきます。
- 1油揚げは熱湯をかけて油抜きをして短冊切りにし、豆苗は根元を切り落として3cm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を入れて中火にかけます。
- 3沸騰したら1と戻したわかめを入れてひと煮立ちさせます。
- 4顆粒和風だしを入れ、みそを溶いたら器に盛りつけて完成です。
コツ・ポイント
豆苗は水菜などでも代用いただけます。
油揚げは油抜き済みを使用すると時短につながります。
お味噌汁は薄味で仕上げているので、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.33
81人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
