パイナップルのデザートオムレツ レシピ・作り方

「パイナップルのデザートオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

出来たてアツアツでも、冷めてもおいしい、パイナップルのオムレツです。 辛いものを食べた後に欲しくなる味です。 エスニック料理との相性がバツグンです。 お子さまのおやつにするなら、ラム酒とシナモンシュガーは使わず、砂糖をかけるだけでもおいしいです。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • パイナップル (缶詰) 100g
  • 1個
  • ①生クリーム 大さじ1
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①バニラエッセンス 少々
  • バター 5g
  • シナモンシュガー 適量

作り方

  1. 1. パイナップルは水気を切って、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2. 卵をよく溶きほぐし、①を加えて混ぜ合わせます。
  3. 3. フライパンに中火でバターを熱し、バターが溶けたら全体に広げて、2を入れます。
  4. 4. 半熟状態になるまで大きく混ぜながら中火で加熱します。
  5. 5. 真ん中に1をのせて包み込みます。
  6. 6. 皿を用意し、フライパンを逆手に持って、パイナップルを卵で包みながら皿に盛り付けます。
  7. 7. シナモンシュガーをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

卵料理はタイミングが大事。火が入りすぎてしまうとふわふわに仕上がらないので、手早く作りましょう。 パイナップルの代わりに、桃の缶詰やリンゴでも作れます。 シナモンシュガーはたっぷりかけた方がおいしいです。一緒にラム酒をかけても良いです。

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