パイナップルのデザートオムレツ レシピ・作り方
「パイナップルのデザートオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
出来たてアツアツでも、冷めてもおいしい、トロピカルなパイナップルのオムレツです。エスニック料理との相性が抜群で、辛いものを食べた後にぴったりな一品です。ラム酒とシナモンシュガーが味わいのポイントですが、簡単に砂糖をかけるだけでもおいしいですよ。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
- パイナップル (缶詰) 100g
- 卵 1個
- (A)生クリーム 大さじ1
- (A)砂糖 大さじ1
- (A)バニラエッセンス 少々
- バター 5g
- シナモンシュガー 適量
作り方
- 1. パイナップルは水気を切って、食べやすい大きさに切ります。
- 2. 卵をよく溶きほぐし、(A)を加えて混ぜ合わせます。
- 3. フライパンに中火でバターを熱し、バターが溶けたら全体に広げて、2を入れます。
- 4. 半熟状態になるまで大きく混ぜながら中火で加熱します。
- 5. 真ん中に1をのせて包み込みます。
- 6. 皿を用意し、フライパンを逆手に持って、パイナップルを卵で包みながら皿に盛り付けます。
- 7. シナモンシュガーをふりかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
卵料理はタイミングが大事。火が入りすぎてしまうとふわふわに仕上がらないので、手早く作りましょう。 パイナップルの代わりに、桃の缶詰やリンゴでも作れます。 シナモンシュガーはたっぷりかけた方がおいしいです。一緒にラム酒をかけても良いです。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
