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するする食べれる！レタスと春雨の中華風和え物　レシピ・作り方

「するする食べれる！レタスと春雨の中華風和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.52
(8)

レタスと蒸し鶏を春雨と絡めた中華風和え物です。シャキッと歯ごたえのレタスと、さっぱりの蒸し鶏で、これからの暑い季節のおかずにもぴったり。春雨が入っているのでボリュームも満点の一皿です。包丁要らずで作れるので、ぜひ作ってみて下さいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1 レタスは一口大にちぎります。
  3. 2 緑豆春雨は指定の時間茹で、流水で洗い水を切ります。
  4. 3 鶏ささみを耐熱容器に入れ(A)をかけてラップをし、500Wのレンジで1分半〜2分加熱します。時間は様子を見ながら調節して下さい。粗熱が取れたら身をほぐします。
  5. 4 1.2.3と調味料を混ぜ合わせ、お皿に盛り付けます。仕上げ用の糸唐辛子を乗せて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.52
8人の平均満足度
たべれぽの写真
こっちゃん
こっちゃん
2018.6.26
ささみではなくツナを、和風だしを中華だしに変えて作ってみました。お手軽でおいしかったです！
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よくある質問

  • Q

    レシピで使用している酒の種類を教えてください

    A
    料理酒を使用しています。
  • Q

    酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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