フライパンで ひき肉とトマトのとろとろチーズグラタン　レシピ・作り方

手順

• 準備パセリはみじん切りにしておきます。
• 1トマトは8等分のくし切りにし、ヘタを切り落とします。
• 2玉ねぎは薄切りにします。
• 3鍋にお湯を沸かし、塩を入れてマカロニをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
• 4フライパンを中火に熱し、牛豚合びき肉を炒め、色が変わって火が通ってきたら2と(A)を加えてさらに炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりしてきたら弱火にして3と薄力粉を加え、粉っぽさがなくなるまで炒めたら牛乳を少しずつ入れて混ぜ、とろみが出るまで加熱します。
• 61を並べてピザ用チーズをのせ、蓋をして5分程弱火で加熱します。
• 7ピザ用チーズが溶けたら火から下ろし、パセリをかけて完成です。