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おからパウダーでかき揚げ風 魚介のフリット　レシピ・作り方

「おからパウダーでかき揚げ風 魚介のフリット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
300円
レビュー
糖質1.1g/290Kcal（1人分）
小麦粉をおからパウダーで代用したかき揚げ風のフリットです。小麦粉を使用した場合より糖質を約6g抑える事が出来ます。白身魚で作るのももオススメです。是非お試しださいね。
※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備イカは皮をむき、水気を拭き取っておきます。エビは殻を剥き背わたを取っておきます。
  • 1イカとエビは1.5cm角に切ります。
  • 2袋に1とおからパウダーを入れて振り、まんべんなく付けます。
  • 3ボウルに衣の材料を入れ混ぜ、2を入れて良く絡めます。
  • 4鍋底から3cm程の揚げ油を注ぎ180℃になったら、3をスプーンにのせて一口大に流し入れます。3分程揚げ、火が通ったら油を切ります。
  • 5器に盛り付け、パセリを振って完成です。

コツ・ポイント

おからは乾燥しているおからを使用しています。生のおからは仕上がりが変わってしまいますので、代用をおすすめいたしません。 具材を衣につける前におからをまぶしておくことで、衣が剥がれにくくなります。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。また、食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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