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簡単!デリの美味しいかぼちゃのサラダ レシピ・作り方

「簡単!デリの美味しいかぼちゃのサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.59(10)
手軽にデリ風の味が楽しめる、かぼちゃサラダを紹介します。レーズンの甘みとくるみの食感がアクセントになり、食べ応えのある一品に仕上がります。かぼちゃとさやいんげんを同時にゆでることで、時短になりますよ。ぜひお試しくださいね。
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材料(2人前)

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう!

    かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。 レーズンはぬるま湯に5分程浸して戻し、水気を切っておきます。

  • 0:10
    1.かぼちゃは所々皮をむき、一口大に切ります。
  • 0:08
    2.くるみは粗くきざみます。
  • 0:12
    3.鍋に1を入れ、被るくらいの水を注いで中火で7分程茹でます。さやいんげんを入れ、一緒に3分程茹で、お湯を切ります。
  • 0:05
    4.さやいんげんのヘタを切り落とし、5mm幅に切ります。
  • 0:05
    5.ボウルに3を入れてフォークでつぶします。
    ポイント
    かぼちゃは熱いうちにつぶすと、つぶしやすく、なめらかに仕上がりますよ。
  • 0:15
    6.別のボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:04
    7.5に6を入れて混ぜ合わせます。
  • 0:10
    8.4、2、レーズンを加えて混ぜ合わせます。
  • 0:12
    9.器に盛り付け、くるみをのせて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.59
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。