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大根の皮でピリ辛炒め　レシピ・作り方

「大根の皮でピリ辛炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
100 円
4.47
(42)

大根の皮で作る節約レシピのご紹介です。大根の皮を甘辛く炒めると、ごはんのおかずにぴったりの一品になりますよ。ピリッと辛い一味唐辛子がアクセントです。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 大根の皮は細切りにします。
  2. 2 ボウルに(A)を合わせます。
  3. 3 熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて中火で炒めます。
  4. 4 火が通ったら2を加えて炒め合わせ、全体に味がなじんだら火を止め、お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 一味唐辛子の量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
42人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

普段は捨ててしまいがちな大根の皮がピリ辛な絶品おかずに大変身！パリパリとした食感が楽しく、ごま油の香ばしさと一味唐辛子の辛みが食欲をそそります。人参やツナ、レンコンを加えてアレンジも自在。あつあつご飯との相性抜群で箸が止まりません。辛さは鷹の爪の輪切りで調整でき、お子様でも美味しく食べられます。一晩置くと味が染み込んでより美味しくなりますよ。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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