レモンカップのコールスロー風サラダ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。
2. 1 レモンは縦半分に切り、中身をくり抜きます。中身はフォークでつぶして、果汁を大さじ1程取り出します。
3. 2 レタス、にんじんは細切りにします。
4. 3 パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
5. 4 ボウルに1の果汁、(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
6. 5 2、3を入れ、よく混ぜ合わせ、5分程おいて馴染ませます。
7. 6 中身をくり抜いた1の器に5を盛り付け、黒こしょうを散らして出来上がりです。