三つ葉とゆで豚のごまポン酢和え レシピ・作り方

「三つ葉とゆで豚のごまポン酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

三つ葉とゆで豚のごまポン酢和えのご紹介です。爽やかな三つ葉の香りが豊かな和え物です。豚バラを入れることで旨味がアップし、食べ応えのある一品に仕上げました。ついついクセになるあと引く美味しさです。おつまみにもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (しゃぶしゃぶ用) 100g
  • お湯 (ゆで用) 適量
  • 三つ葉 50g
  • 水菜 50g
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①白ねりごま 大さじ1
  • ①白すりごま 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①塩 ひとつまみ

作り方

  1. 1. 三つ葉、水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  2. 2. 耐熱ボウルに1を入れラップをかけ600Wの電子レンジで1分ほどしんなりするまで加熱します。
  3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、豚バラ肉を入れ中火で2分ほどゆで、色が変わり火が通ったら湯切りします。
  4. 4. 大きめのボウルに、①を入れよく混ぜ合わせます。2、3を加え全体に味が馴染むようによく混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 豚バラ肉は、豚ロース肉など他の部位でも代用して頂けます。お好みの部位を使用してください。

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