ホットプレートで ゴロゴロ野菜のチーズタッカルビ レシピ・作り方

「ホットプレートで ゴロゴロ野菜のチーズタッカルビ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットプレートで作る、ゴロゴロ野菜のチーズタッカルビはいかがでしょうか。ピリ辛に味付けした鶏もも肉と野菜にたっぷりのチーズを絡めて食べる、チーズタッカルビです。野菜を大きめに切っているので、食べ応えがありますよ。パーティーなどにもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:40分

費用目安:800円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 鶏もも肉 600g
  • さつまいも 150g
  • 玉ねぎ 1個
  • キャベツ 150g
  • 調味料
  • コチュジャン 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
  • すりおろしニンニク 大さじ1
  • すりおろし生姜 大さじ1
  • 一味唐辛子 小さじ1
  • ごま油 大さじ2
  • ピザ用チーズ 200g

作り方

  1. 準備. 鶏もも肉は一口大に切り、料理酒大さじ2と砂糖大さじ2を混ぜ合わせて、15分程漬け込んでおきます。 さつまいもは皮付きのまま大きめの乱切りにしておきます。 玉ねぎは3cmの角切りにしておきます。 キャベツはザク切りにしておきます。
  2. 1. ボウルに鶏もも肉と調味料の材料を入れて、よく揉み込みます。
  3. 2. 熱したホットプレートにごま油をひき、1を広げ、さつまいも、玉ねぎ、キャベツの順に乗せます。
  4. 3. 蓋をして10分程蒸し焼きにします。蓋を外し、全体を混ぜ合わせ、均します。
  5. 4. ピザ用チーズを乗せて蓋をします。ピザ用チーズが溶けるまで3分程蒸し焼きにしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉は鶏むね肉などお好みの部位でも代用いただけます。 ホットプレートがない場合は大きめのフライパンでもお作りいただけます。

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