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豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め レシピ・作り方
「豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.45(144)
今晩のおかずに、豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒めはいかがでしょうか。
ほんのりとニンニクが香り、バターの旨味のある味噌が、豚バラ肉とピーマンによく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。是非作ってみてくださいね。
ほんのりとニンニクが香り、バターの旨味のある味噌が、豚バラ肉とピーマンによく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。是非作ってみてくださいね。
材料(2人前)
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 豚バラ肉 (スライス)200g
- ピーマン4個
- 調味料
- めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
- みりん大さじ2
- みそ大さじ2
- すりおろしニンニク小さじ1
- 有塩バター20g
手順
- 0:111.ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにします。
- 0:052.豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 0:133.中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
- 0:214.3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染むまで中火で3分程炒めたら火を止めます。
- 0:065.皿に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
みそはお好みの種類でお作りいただけますが、みその塩味や甘味に合わせ、みりんの分量を調節してください。
栄養価(2人前あたり)
- カロリー:
- 1089kcal
- 炭水化物:
- 39.2g
- 脂質:
- 87.1g
- 塩分量:
- 6.3g
- タンパク質:
- 32g
たべれぽ
レシピ満足度
4.45
144人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
味噌とバターの相性抜群な組み合わせで、コクのある旨味が豚バラ肉に絡み合い、ご飯がモリモリ進む一品です。パプリカ、玉ねぎ、しめじなど好みの野菜を加えてアレンジも自在。ピーマンはしゃきしゃき食感が楽しく、苦手な方でも美味しく食べられます。調理も簡単で、家にある調味料だけで作れるのが嬉しいポイント。ビールのおつまみにも最適です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
