豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、豚バラ肉とピーマンの味噌バター炒めはいかがでしょうか。 ほんのりとニンニクが香り、バターの旨味のある味噌が、豚バラ肉とピーマンによく合い、ごはんが進むこと間違いなしですよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • ピーマン4個
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • みりん大さじ2
  • みそ大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 有塩バター20g

作り方

  1. 1.
    ピーマンはヘタと種を取り除き、一口大の乱切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    3に火が通ってきたら、1と調味料を入れ、味が馴染むまで中火で3分程炒めたら火を止めます。
  5. 5.
    皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

みそはお好みの種類でお作りいただけますが、みその塩味や甘味に合わせ、みりんの分量を調節してください。

たべれぽ

たべれぽ
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ジョバンニ
2018年03月08日

調味料はレシピの半分程度にしても、ちょうどいい味付けでした。4歳の子も喜んで食べていました。

たべれぽ
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Izawa Kyoka
2018年01月24日

濃くなってしまいました…味噌の量気をつけます。

たべれぽ
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よしの
2018年01月14日

お弁当用に作りました♪味噌バターが食欲をそそります(*´ω`*)
ご飯のお供に良さそうです。

たべれぽ
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あきっこ
2017年12月28日

ごはんがすすむ!

コメント

まなみ こいけ
まなみ こいけ
にんにく入れなくてもいいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクを省くと風味は変わりますが、美味しくお作りいただけますよ。ニンニクを加えることで風味が引き締まり香りもよくなりますので、お好みに合わせて作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
2ヶ月前
27
27
ピーマンではなくても美味しそうな気がしますね(^ω^)
3ヶ月前
ねこ
ねこ
牛肉が余ってるので牛肉にしようと思うのですが味変わってしまいますかね?(_ _)
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛肉でも美味しく召し上がれますよ。ごはんが進む美味しい一品になりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
ななな
ななな
お弁当に作りました(^O^)美味しくできました♪
4ヶ月前
上谷眞美
上谷眞美
作りました♡赤パプリカもあったので入れたら色合いも綺麗ですごく美味しかったです(╹◡╹)ご馳走さまでした
4ヶ月前

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