青シソとミョウガの和風パスタ　レシピ・作り方

手順

1. 1 お湯に塩を入れ、パスタを茹でます。
2. 2 シソを千切り、ミョウガを斜めに薄く、ニンニクを細かく、ハムを食べやすい大きさに切ります。
3. 3 熱したフライパンに有塩バターを入れ、ニンニクを炒め、焦げ目がついたらハムとミョウガを入れます。
4. 4 ミョウガがしんなりしたら湯切りしたパスタと茹で汁を入れ、軽く混ぜてから(A)を入れます。 全体に絡め、青シソを飾り用に少し残して入れ、ある程度混ぜます。
5. 5 お皿に盛り付けて、残りの青シソと刻み海苔をかけて完成です。