かぼちゃのはちみつレモン焼き レシピ・作り方

「かぼちゃのはちみつレモン焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くてホクホクのかぼちゃを、はちみつレモンと合わせて焼くだけの、スイーツみたいなオーブン焼きです。 はちみつの甘さは、レモンとカッテージチーズのほどよい酸味と合わさると、ほっぺが落ちそうなくらい幸せ味になります。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • かぼちゃ 180g
  • レモン 1/2個
  • ①塩 小さじ1/4
  • ①オリーブオイル 大さじ1
  • はちみつ 大さじ2
  • クリームチーズ 30g
  • シナモンパウダー 適量

作り方

  1. 1. かぼちゃは種とワタを除き、5mm幅に切ります。
  2. 2. レモンはヘタを切り落とし、5mm幅の輪切りにします。
  3. 3. ボウルに1を入れ、①で和えます。
  4. 4. 耐熱皿に3を並べたら2をのせ、はちみつをまわしかけます。
  5. 5. クリームチーズをスプーンでちぎりながらのせて、オーブントースターで15分焼きます。
  6. 6. こんがりとした焼き色が付いたら、シナモンパウダーを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W210℃で焼いています。 シナモンパウダーは粉糖などでも代用できます。

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