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豆腐入りでしっとりほくほく かぼちゃとくるみのドーナッツ レシピ・作り方
「豆腐入りでしっとりほくほく かぼちゃとくるみのドーナッツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
200円
4.60(28)
かぼちゃとくるみのドーナッツのご紹介です。生地に豆腐を加えることでしっとり、ホクホク食感のドーナッツに仕上がります。ホットケーキミックスを使うのでお手軽ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料(12個分)
- ホットケーキミックス200g
- かぼちゃ300g
- 絹ごし豆腐200g
- くるみ (ロースト・無塩)50g
- 揚げ油適量
- サラダ油 (成形用)適量
- (A)
- グラニュー糖大さじ3
- シナモンパウダー大さじ1/2
手順
- 0:041.くるみは粗く刻みます。
- 0:262.かぼちゃは皮をむき、1cm幅に切ります。耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで8分加熱し、熱いうちにマッシャーでつぶします。
- 0:223.絹ごし豆腐を入れてよくつぶし、ホットケーキミックス、くるみを加えてゴムベラで混ぜ合わせます。
- 0:114.手に薄くサラダ油をつけて、3を一口大に丸めます。
- 0:105.鍋に3cmほどの揚げ油を注ぎ、160℃に熱し、4を入れます。こんがりと色づくまで3分ほど揚げ、油を切ります。
- 0:206.バットに(A)を入れて混ぜ合わせ、5にまぶし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
栄養価(12個分あたり)
- カロリー:
- 1907kcal
- 炭水化物:
- 271.4g
- 脂質:
- 86g
- 塩分量:
- 2g
- タンパク質:
- 35.2g
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
28人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホットケーキミックスと豆腐で作る手軽なドーナツは、外はカリッと中はもちもちの食感が魅力です。かぼちゃの自然な甘みとくるみの香ばしさが絶妙なバランス。シナモンシュガーをまぶすとチュロスのような香りが広がります。素材の味を活かした優しい味わいで、お子様のおやつにもぴったり。揚げたてはプリプリの食感で、家族みんなが喜ぶ一品に仕上がります。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
