ワインにぴったり 牡蠣の香草バターパン粉焼き レシピ・作り方

「ワインにぴったり 牡蠣の香草バターパン粉焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牡蠣の香草バターパン粉焼きはいかがでしょうか。焼けたバターの香りと、牡蠣の旨味がパンに染み込んでおいしい一品です。香草バターは材料を混ぜるだけなので、とても簡単に作れますよ。お酒のおつまみにもぴったりなので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • バゲット 1/3本
  • 牡蠣 6個
  • 香草バター
  • パセリ 3g
  • 有塩バター 50g
  • パン粉 大さじ2
  • すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • 白こしょう 少々
  • 小さじ1/5
  • レモン 適量

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。 バターは常温に戻しておきます。 バケットは6枚に切り分けます。
  2. 1. パセリはみじん切りにします。
  3. 2. ボウルに香草バターの材料を入れて、よく混ぜます。
  4. 3. ラップで2を包み、冷蔵庫で30分~1時間ほど冷やし固めます。
  5. 4. 冷やし固めた3の香草バター12等分に切り分けます。
  6. 5. バケットに牡蠣と4の香草バターを2個ずつのせます。天板にのせ、オーブントースターで牡蠣に火が入るまで8〜10分焼きます。
  7. 6. お皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンをかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

調味料の分量は、お好みで調整してください。 バゲットがない場合は、食パンなどでもお作りいただけます。

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