ワインにぴったり 牡蠣の香草バターパン粉焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 牡蠣は水でよく洗い、ぬめりや汚れを落とし、水気を切っておきます。 バターは常温に戻しておきます。 バケットは6枚に切り分けます。
2. 1. パセリはみじん切りにします。
3. 2. ボウルに香草バターの材料を入れて、よく混ぜます。
4. 3. ラップで2を包み、冷蔵庫で30分～1時間ほど冷やし固めます。
5. 4. 冷やし固めた3の香草バター12等分に切り分けます。
6. 5. バケットに牡蠣と4の香草バターを2個ずつのせます。アルミホイルを敷いた天板にのせて、オーブントースターで牡蠣に火が入るまで8〜10分焼きます。
7. 6. お皿に盛り付けて完成です。お好みでレモンをかけてお召し上がりください。