牛肉のガーリックチャーハン レシピ・作り方

「牛肉のガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

香ばしいニンニクが効いたごはんと、バター醤油味の牛もも肉の組み合わせがおいしい、チャーハンのご紹介です。牛肉を入れたちょっと贅沢なチャーハンをご家庭でいかがですか。簡単に仕上がるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは小口切りにします。
  2. 2. ニンニクは薄切りにします。
  3. 3. フライパンにサラダ油、2を入れて中火で熱します。香りが立ってきたら1、ごはんを加えて炒めます。
  4. 4. ごはんがパラパラになったら(A)を加えて強火で炒めます。全体が混ざったらしょうゆをフライパンの縁から回し入れ、中火でさっと炒めたら火から下ろします。
  5. 5. 別のフライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、牛こま切れ肉を入れて炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら(B)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 6. 器に4、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ
4.6

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