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牛肉のガーリックチャーハン　レシピ・作り方

「牛肉のガーリックチャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
400円
4.60(26)
香ばしいニンニクが効いたごはんと、バター醤油味の牛もも肉の組み合わせがおいしい、チャーハンのご紹介です。牛肉を入れたちょっと贅沢なチャーハンをご家庭でいかがですか。簡単に仕上がるので、ぜひお試しくださいね。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:04
    1.長ねぎは小口切りにします。
  • 0:04
    2.ニンニクは薄切りにします。
  • 0:14
    3.フライパンにサラダ油、2を入れて中火で熱します。香りが立ってきたら1、ごはんを加えて炒めます。
  • 0:16
    4.ごはんがパラパラになったら(A)を加えて強火で炒めます。全体が混ざったらしょうゆをフライパンの縁から回し入れ、中火でさっと炒めたら火から下ろします。
  • 0:21
    5.別のフライパンを中火で熱し、有塩バターを入れて溶かし、牛こま切れ肉を入れて炒めます。牛こま切れ肉に火が通ったら(B)を加えて炒め合わせ、火から下ろします。
  • 0:07
    6.器に4、5を盛り付け、小ねぎを散らして完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

栄養価（1人前あたり）

カロリー：
621kcal
炭水化物：
79.8g
脂質：
26.3g
塩分量：
3.6g
タンパク質：
18.7g

たべれぽ

レシピ満足度
4.60
26人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    レシピで使用している酒の種類を教えてください
    +
    A
    料理酒を使用しています。
  • Q
    酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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