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大葉香る ミニトマトの豆腐和え　レシピ・作り方

「大葉香る ミニトマトの豆腐和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.20
(7)

絹ごし豆腐とミニトマトを、ほんのりごま油香るタレで和えた一品です。大葉の香りがアクセントになっており、飽きのこない味わいです。普段の食事のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取っておきます。
  2. 1 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで1分程加熱して水を切ります。
  3. 2 ミニトマトは半分に切り、大葉は軸を取って、千切りにします。
  4. 3 ボウルに1、(A)を入れて絹ごし豆腐を潰しながら混ぜ合わせます。
  5. 4 全体が混ざったら、2を加えてよく和えます。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。豆腐は水切りすることで、味が薄まりづらくなります。今回は絹ごし豆腐を使用しておりますが、木綿豆腐でも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.20
7人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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