大葉香る ミニトマトの豆腐和え レシピ・作り方
「大葉香る ミニトマトの豆腐和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
絹ごし豆腐とミニトマトを、ほんのりごま油香るタレで和えた一品です。大葉の香りがアクセントになっており、飽きのこない味わいです。普段の食事のおかずにはもちろん、お酒のお供にもぴったりですよ。ぜひ作ってみてください。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。
- 1. 絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて600Wのレンジで1分程加熱して水を切ります。
- 2. ミニトマトは半分に切り、大葉は軸を取って、千切りにします。
- 3. ボウルに1、(A)を入れて絹ごし豆腐を潰しながら混ぜ合わせます。
- 4. 全体が混ざったら、2を加えてよく和えます。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豆腐は水切りすることで、味が薄まりづらくなります。今回は絹ごし豆腐を使用しておりますが、木綿豆腐でも美味しくお作りいただけます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
