鶏ネギ塩ラーメン レシピ・作り方

「鶏ネギ塩ラーメン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お肉の旨味がおいしい、鶏ネギ塩ラーメンの紹介です。ボリュームのある一品なので、ランチにもぴったりですよ。今回は鶏もも肉を使用しましたが、豚バラ肉でアレンジしてもおいしくお作りいただけますよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 中華麺 1玉
  • お湯 (茹で用) 適量
  • 鶏もも肉 50g
  • 塩こしょう ふたつまみ
  • ごま油 小さじ1
  • スープ
  • 長ねぎ 10cm
  • お湯 500ml
  • ①鶏ガラスープの素 大さじ1
  • ①塩 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1.5
  • 糸唐辛子 適量

作り方

  1. 1. 鍋にお湯を沸かし、中華麺をパッケージの表記通り茹で、湯切りをします。
  2. 2. 長ねぎはみじん切りにします。
  3. 3. 鶏もも肉は一口大に切り、塩こしょうを揉み込みます。
  4. 4. 熱したフライパンに鶏肉用のごま油をひき、3を中火で焼きます。両面に焼き色がついたら蓋をして弱火で5分程、火が通るまで焼いたら取り出します。
  5. 5. 同じフライパンにスープ用のごま油をひき、2を中火で炒めます。香りが立ったらお湯と①を加えて中火で沸騰させます。
  6. 6. 器に1を盛り、5をかけます。4を乗せ、糸唐辛子を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 中華麺の茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ