煮るだけ！てりうま！豚バラ肉豆腐　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 小松菜は4〜5cmの食べやすい長さに切ります。
2. 2. 豚バラ肉は食べやすい大きさに切り、大さじ1のタカラ「料理のための清酒」をもみ込みます。（計量スプーンを使う時は細口がオススメです。）
3. 3. フライパンに(A)を入れ、ひと煮立ちさせたら、2と木綿豆腐を適当な大きさに手でちぎりながら加え、蓋をして10分ほど煮込みます。（計量カップを使う時は広口がオススメです。）
4. 4. 1の小松菜を入れたら蓋をしてさらに3分ほど煮ます。
5. 5. タカラ本みりん「贅沢米麹」を加えひと煮立ちしたら器に盛ります。（細口で回しかけると便利です。）お好みで一味唐辛子をかけお召し上がりください。