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白菜とツナの簡単うま煮 レシピ・作り方
「白菜とツナの簡単うま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなのにびっくりするほど美味しい！ ツナから出るたっぷりのうまみがとろとろ白菜に染み込んで、もりもりペロリといけちゃいます。 お子様も好きな味付けなので、きっとご家族みんなのお気に入り料理になること間違いなしです。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜は芯を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2 鍋に1を敷き詰め、(A)を入れて強火にかけます。
- 3 沸騰したら酒とツナを汁ごと入れ、蓋をし中火で20分程煮込みます。
- 4 白菜に火が通ったら塩こしょうで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みでもやしや長ねぎを加えても美味しくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白菜がトロトロに柔らかく煮えて、ツナの旨みがじんわりと染み出した優しい味わいの一品です。作り方は材料を入れてほったらかしにするだけの簡単調理。味付けは控えめですが、仕上げに塩こしょうやポン酢、ゆず胡椒などをアレンジすれば、好みの味に調整可能です。人参やしめじ、ネギを加えても美味しく、白菜の大量消費にもぴったり。寒い日に体が温まるヘルシーな一品です。
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
増田優
ツナ水煮しかない場合、何を足せばいいですか？
kurashiru
ツナ油漬けの代わりに水煮を使用する場合も記載の材料の配合でお作りいただけます。コクが足りないと感じる場合はお好みでごま油を少量加えるのもおすすめです。よろしければ参考にしてみてくださいね。
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