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白菜とツナの簡単うま煮 レシピ・作り方
「白菜とツナの簡単うま煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
シンプルなのにびっくりするほど美味しい！ ツナから出るたっぷりのうまみがとろとろ白菜に染み込んで、もりもりペロリといけちゃいます。 お子様も好きな味付けなので、きっとご家族みんなのお気に入り料理になること間違いなしです。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 白菜は芯を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 2 鍋に1を敷き詰め、(A)を入れて強火にかけます。
- 3 沸騰したら酒とツナを汁ごと入れ、蓋をし中火で20分程煮込みます。
- 4 白菜に火が通ったら塩こしょうで味を調えて完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 具材はお好みでもやしや長ねぎを加えても美味しくお召し上がり頂けます。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
白菜がトロトロに柔らかく煮えて、ツナの旨みがじんわりと染み出した優しい味わいの一品です。作り方は材料を入れてほったらかしにするだけの簡単調理。味付けは控えめですが、仕上げに塩こしょうやポン酢、ゆず胡椒などをアレンジすれば、好みの味に調整可能です。人参やしめじ、ネギを加えても美味しく、白菜の大量消費にもぴったり。寒い日に体が温まるヘルシーな一品です。
Mami
2021.9.10
めちゃくちゃ簡単！
白菜もたくさん消費できるし簡単だしほんとに時短料理です。
しかも美味しい！！
片栗粉でとろみをつけてみました。
貝柱を入れるとまた違った味になって美味しかったです！
37人のユーザーが参考になった
ももちやん
2021.1.21
前回味が薄く感じたので水を300にして作りました。とっても美味しくなりました。
33人のユーザーが参考になった
macaron
2021.11.29
水の量は半分で作りました。ほったらかしで作れるのでとても助かります。白菜トロトロでツナとも合う!!ブラックペッパーをかけて食べても美味しいですෆ ̫ෆ
31人のユーザーが参考になった
たにしま
2021.11.16
最後の味付けをせずに鍋のまま食卓へドーン！各自お好みの調味料をお皿にて。塩コショウ、味ぽん、レモン、ゆず胡椒、生姜…とにかくアレンジしやすい！そして簡単！個人的にはだし醤油が美味しかったです◎
9人のユーザーが参考になった
リーナ
2023.1.19
早く出来上がるように
お塩を少しふって
フタをして煮ました◎
やわらか白菜で…熱々
美味しかったです♡
4人のユーザーが参考になった
mofumofu
2022.11.24
ほっこり優しい味(^ ^)
水は300ml、醤油を少しプラス。
仕上げにブラックペッパーぱらり👏
3人のユーザーが参考になった
ゆうか
2022.4.6
水分量が多い気がします
家庭の味の違いもあるかと思いますが塩分も足らないので少し見直しをお願いします
3人のユーザーが参考になった
チェルシー
2021.11.28
和風顆粒だしはなく、中華スープの素で作りました。圧力鍋で水は200ccで作りました。あっという間に出来て美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
イトコ
2021.1.15
手頃な材料で簡単に作れて助かります！ホッとする味で美味しかったです。
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
増田優
ツナ水煮しかない場合、何を足せばいいですか？
kurashiru
ツナ油漬けの代わりに水煮を使用する場合も記載の材料の配合でお作りいただけます。コクが足りないと感じる場合はお好みでごま油を少量加えるのもおすすめです。よろしければ参考にしてみてくださいね。
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