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豆苗ともやしのオイスター炒め レシピ・作り方
「豆苗ともやしのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お財布にも優しい、豆苗ともやしの炒め物レシピを作りました。豆苗ともやしのシャキシャキの食感がとっても美味しいですよ。しっかりした味付けで、食べ応えのある一品に仕上がりました。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豆苗は根元を切り落とし、4cm幅に切ります。ニンニクはみじん切りにします。
- 2 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 フライパンにごま油、1のニンニクを入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら、もやし、1の豆苗を加えて強火で炒めます。
- 4 もやしに火が通ったら2を入れて、中火で炒め合わせます。アルコールが飛んだら黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 辛いものが苦手な方は、黒こしょうの量を調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
レシピで使用している酒の種類を教えてください
A料理酒を使用しています。 - Q
酒の代用はありますか？
A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。 - Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
松潤＆翔君LOVE💖💖💖💖😍
ニンニクはチューブでも構いませんか？
kurashiru
ニンニクはチューブのものでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
田中慶子
中華スープは鶏ガラでも大丈夫ですか？
kurashiru
鶏ガラでも美味しく作れますよ。オイスターソースを増やすなどして味は調節してみてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
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