豆苗ともやしのオイスター炒め レシピ・作り方

「豆苗ともやしのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お財布にも優しい、豆苗ともやしの炒め物レシピを作りました。豆苗ともやしのシャキシャキの食感がとっても美味しいですよ。しっかりした味付けで、食べ応えのある一品に仕上がりました。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 豆苗 (100g)1/2パック
  • もやし (100g)1/2袋
  • ニンニク1片
  • ①酒小さじ2
  • ①オイスターソース大さじ1/2
  • ①中華スープの素小さじ1/2
  • ごま油小さじ1
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    豆苗は根を切り落とし、3〜4cm長さに切ります。ニンニクはみじん切りにします。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンにごま油、1のニンニクを入れて中火で炒めます。香りが立ってきたら、もやし、豆苗を加え強火で炒めます。
  4. 4.
    野菜に火が通ったら2を入れ中火で炒めます。アルコールを飛ばしたら黒こしょうで味を調え、火から下ろします。
  5. 5.
    器に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

黒こしょうの量はお好みで調節してください。
豆苗は加熱時間を1分程度に抑えると、シャキシャキの食感が残ります。

たべれぽ

たべれぽ
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あおい
2018年05月14日

家族のお気に入りレシピになりました。

たべれぽ
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2018年03月07日

(*´ω`*)

たべれぽ
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むー太朗
2018年02月07日

簡単で美味しい〜(╹◡╹)おつまみにも最高♪

たべれぽ
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Renmei Lin
2018年01月21日

卵を入れてみました。
簡単でとっても美味しかったです✨

たべれぽ
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あいす777
2017年12月06日

豆もやしを使いましたけど、とってもおいしかったです。

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年12月05日

もやしがシャキシャキして超~美味しいかったよ😉箸が止まらないくらい旨かった🎵ニンニクはチューブを使いました。卵をプラスしても美味しいそう

たべれぽ
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kana
2017年11月30日

シャキシャキで美味しい♪

たべれぽ
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あきっこ
2017年11月25日

もやしが無かったので、豆苗のみ!
簡単です^_^

コメント

田中慶子
田中慶子
中華スープは鶏ガラでも大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏ガラでも美味しく作れますよ。オイスターソースを増やすなどして味は調節してみてくださいね。ぜひ作ってみてくださいね。
3ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
ニンニクはチューブでも構いませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニンニクはチューブのものでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
5ヶ月前

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