ふわふわ!納豆オープンオムレツ レシピ・作り方

「ふわふわ!納豆オープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.30
(56)

フライパンで調理したら、そのまま出せる! ふわふわ納豆オープンオムレツです。 ねばねばの納豆が卵に入って、ふわっとした食感になりますよ。 トッピングにお好みでラー油と醤油、かつお節をかけてお召し上がりください。

材料 (4人前)

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 納豆に付属のたれを加えて混ぜ合わせます。
  2. 2 長ねぎをみじん切りします。
  3. 3 ボウルに卵とマヨネーズを加えて混ぜ合わせたら、1と2を加えて更に混ぜ合わせます。
  4. 4 フライパンにごま油をひき、3を加えて蓋をし、中火で加熱します。
  5. 5 卵に火が通ったらフライパンを火からおろし、かつお節、ラー油、しょうゆをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

卵は空気を入れるように混ぜ合わせてください。 納豆はねばりをよく出すために、たくさん混ぜ合わせてください。お好みで付属のからしを加えても良いです。 蓋をして蒸し焼きにするときは、底が焦げないように火加減を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.30
56人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

混ぜて焼くだけの簡単調理法なのに、卵がふわっと軽い食感に仕上がります。納豆の風味が程よく抑えられ、マヨネーズのコクと鰹節の香りが絶妙なバランス。ラー油のピリッとした辛みがアクセントになり、納豆が苦手な方でも美味しく食べられます。ネギを大きめに入れると食感も楽しめ、和風オムレツとして新しい味わいを発見できる一品です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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