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ふわふわ!納豆オープンオムレツ レシピ・作り方

ふわふわ!納豆オープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.30(56)
フライパンで調理したら、そのまま出せる!
ふわふわ納豆オープンオムレツです。
ねばねばの納豆が卵に入って、ふわっとした食感になりますよ。
トッピングにお好みでラー油と醤油、かつお節をかけてお召し上がりください。
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材料4人前

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1納豆に付属のたれを加えて混ぜ合わせます。
  • 2長ねぎをみじん切りします。
  • 3ボウルに卵とマヨネーズを加えて混ぜ合わせたら、1と2を加えて更に混ぜ合わせます。
  • 4フライパンにごま油をひき、3を加えて蓋をし、中火で加熱します。
  • 5卵に火が通ったらフライパンを火からおろし、かつお節、ラー油、しょうゆをトッピングして出来上がりです。

コツ・ポイント

卵は空気を入れるように混ぜ合わせてください。 納豆はねばりをよく出すために、たくさん混ぜ合わせてください。お好みで付属のからしを加えても良いです。 蓋をして蒸し焼きにするときは、底が焦げないように火加減を調節してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.30
56人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

混ぜて焼くだけの簡単調理法なのに、卵がふわっと軽い食感に仕上がります。納豆の風味が程よく抑えられ、マヨネーズのコクと鰹節の香りが絶妙なバランス。ラー油のピリッとした辛みがアクセントになり、納豆が苦手な方でも美味しく食べられます。ネギを大きめに入れると食感も楽しめ、和風オムレツとして新しい味わいを発見できる一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか?
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。