ふわふわ!納豆オープンオムレツ レシピ・作り方

「ふわふわ!納豆オープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンで調理したら、そのまま出せる! ふわふわ納豆オープンオムレツです。 ねばねばの納豆が卵に入って、ふわっとした食感になりますよ。 トッピングにお好みでラー油と醤油、かつお節をかけてお召し上がりください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

材料(4人前)

作り方

  1. 1. 納豆に付属のたれを加えて混ぜ合わせます。
  2. 2. 長ねぎをみじん切りします。
  3. 3. ボウルに卵とマヨネーズを加えて混ぜ合わせたら、1と2を加えて更に混ぜ合わせます。
  4. 4. フライパンにごま油をひき、3を加えて蓋をし、中火で加熱します。
  5. 5. 卵に火が通ったらフライパンを火からおろし、かつお節、ラー油、しょうゆをトッピングして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

卵は空気を入れるように混ぜ合わせてください。 納豆はねばりをよく出すために、たくさん混ぜ合わせてください。お好みで付属のからしを加えても良いです。 蓋をして蒸し焼きにするときは、底が焦げないように火加減を調節してください。

たべれぽ
4.4

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