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ふわふわ！納豆オープンオムレツ レシピ・作り方
「ふわふわ！納豆オープンオムレツ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパンで調理したら、そのまま出せる！ ふわふわ納豆オープンオムレツです。 ねばねばの納豆が卵に入って、ふわっとした食感になりますよ。 トッピングにお好みでラー油と醤油、かつお節をかけてお召し上がりください。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 納豆に付属のたれを加えて混ぜ合わせます。
- 2 長ねぎをみじん切りします。
- 3 ボウルに卵とマヨネーズを加えて混ぜ合わせたら、1と2を加えて更に混ぜ合わせます。
- 4 フライパンにごま油をひき、3を加えて蓋をし、中火で加熱します。
- 5 卵に火が通ったらフライパンを火からおろし、かつお節、ラー油、しょうゆをトッピングして出来上がりです。
コツ・ポイント
卵は空気を入れるように混ぜ合わせてください。 納豆はねばりをよく出すために、たくさん混ぜ合わせてください。お好みで付属のからしを加えても良いです。 蓋をして蒸し焼きにするときは、底が焦げないように火加減を調節してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
混ぜて焼くだけの簡単調理法なのに、卵がふわっと軽い食感に仕上がります。納豆の風味が程よく抑えられ、マヨネーズのコクと鰹節の香りが絶妙なバランス。ラー油のピリッとした辛みがアクセントになり、納豆が苦手な方でも美味しく食べられます。ネギを大きめに入れると食感も楽しめ、和風オムレツとして新しい味わいを発見できる一品です。
ねずみおとこ
2021.3.30
長ネギが無かったから、玉ネギで代用。
酒に合う。簡単。安い。体に良い。最&高。
11人のユーザーが参考になった
pocoma2
2020.8.11
納豆の新しい食べ方を知りました😊
ふっくら作りたくて小さめのフライパンで焼いたら、なかなか火が通らなくて、少し焦げてしまいました。
次回は火加減に注意しまーす。
3人のユーザーが参考になった
めぐ＊ぴぃ
2021.2.22
卵と納豆消費に作りました。簡単でとても美味しいです！マヨネーズと鰹節がいいですね☆子供達にも大好評です😊✨
2人のユーザーが参考になった
メイメイ
2020.8.9
混ぜて焼くだけで簡単で美味しかったです。
マヨネーズが入っててかつおぶしをかけて食べるので美味しかったのでまた作ります🙋
2人のユーザーが参考になった
ひーちゃん
2020.5.14
お昼ご飯に半量で作りました^_^簡単だし、フライパンのまま食べるので洗い物も減っていい感じです！
納豆ご飯じゃ味気ないなと言う時イイアレンジ^_^
納豆の匂いも抑えられるので食べやすかったです。
1人のユーザーが参考になった
naaaa
2018.6.27
おいしー♡
卵4・納豆3パック・調味料2倍で作りました！
1人のユーザーが参考になった
まゆまゆりん
2023.11.13
簡単！卵がふわふわ、ラー油がピリ辛で美味しい！納豆苦手な娘も食べてました。
K
2023.9.2
卵一個、納豆一パックで一人飯に作りました。ひっくり返したかったのでそうしたら見事に形は崩れましたが😅、和風お好み焼き納豆入り、という感じで想像よりずっと美味しかったです。リピします💕
mami
2023.5.22
サラダメインの副菜の一品に。
レンジでチンだから手軽でした。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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