さっぱりコク旨 洋風トマト肉じゃが　レシピ・作り方

手順

1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 トマトはヘタを取っておきます。
2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは4等分のくし切りにします。
3. 2. トマトは8等分のくし切りにします。
4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
5. 4. 牛こま切れ肉の色が変わったら1を加えて中火で炒めます。
6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、煮汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で15分程煮込みます。
7. 6. じゃがいもに火が通ったら2を加えてさっとトマトに火を通し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
8. 7. 器に盛り付け、粉チーズをふって完成です。