さっぱりコク旨 洋風トマト肉じゃが レシピ・作り方

「さっぱりコク旨 洋風トマト肉じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトをたっぷりと味わう、洋風肉じゃがのご紹介です。トマトと牛肉の旨みがじゃがいもに染みてとてもおいしいですよ。彩りも綺麗なので、食卓も華やかになります。いつもの肉じゃがにアレンジを効かせたい時にオススメの一品です。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 トマトはヘタを取っておきます。
  2. 1. じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは4等分のくし切りにします。
  3. 2. トマトは8等分のくし切りにします。
  4. 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
  5. 4. 牛こま切れ肉の色が変わったら1を加えて中火で炒めます。
  6. 5. 玉ねぎがしんなりしてきたら、煮汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で15分程煮込みます。
  7. 6. じゃがいもに火が通ったら2を加えてさっとトマトに火を通し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  8. 7. 器に盛り付け、粉チーズをふって完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 サラダ油の代わりに、オリーブオイルを使用すると洋風の風味が一層増します。 今回はトマトを使用しましたが、ミニトマトでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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