さっぱりコク旨 洋風トマト肉じゃが　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。 トマトはヘタを取っておきます。
• 1じゃがいもは一口大に切ります。玉ねぎは4等分のくし切りにします。
• 2トマトは8等分のくし切りにします。
• 3中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
• 4牛こま切れ肉の色が変わったら1を加えて中火で炒めます。
• 5玉ねぎがしんなりしてきたら、煮汁の材料を加えてひと煮立ちさせ、蓋をして弱火で15分程煮込みます。
• 6じゃがいもに火が通ったら2を加えてさっとトマトに火を通し、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 7器に盛り付け、粉チーズをふって完成です。