ピリ辛 冷やしねぎ味噌うどん レシピ・作り方
「ピリ辛 冷やしねぎ味噌うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ねぎの旨味たっぷりの冷やしうどんはいかがでしょうか。こってりとしたねぎ味噌がうどんに絡み、ねぎ好きにはたまらない一品です。卵黄を入れることでまろやかになり、ごま油の風味もアクセントになっています。是非お試しください。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 長ねぎを小口切りにします。
- 2. 耐熱ボウルにねぎ味噌の材料入れてラップをし600Wの電子レンジで1分加熱し、1を入れて混ぜ合わせます。
- 3. お湯を沸騰させた鍋でうどんをパッケージの表記通りに茹で、冷水で冷やして水気を切ります。
- 4. 器に3を入れ、中央に2を乗せます。回りに小ねぎを敷き詰め、卵黄を乗せてごま油を回しかけたら完成です。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。うどんとみそはお好みの物をお使いください。
たべれぽ
3.8
3.8
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