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生姜が爽やか 牛肉の生姜焼き レシピ・作り方
「生姜が爽やか 牛肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
4.42(34)
今晩のおかずに、牛肉の生姜焼きはいかがでしょうか。生姜の爽やかな香りと、旨味たっぷりの牛肉は、ごはんが進むこと間違いなしですよ。お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1玉ねぎは5mm幅に切ります。
- 2中火で熱したフライパンにごま油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。
- 3牛こま切れ肉の色が変わったら1を入れて中火で炒めます。牛こま切れ肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら調味料を入れて炒め合わせ、火から下ろします。
- 4お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.42
34人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
生姜の爽やかな香りが食欲をそそる一品です。シンプルな調味料で作れるのに、コクのある味わいで白いご飯がどんどん進みます。牛肉のジューシーな旨みと相性抜群で、丼にしても定食のおかずにしても大満足。付け合わせにキャベツやアスパラ、セロリを添えると彩り良く、ご飯との相性も抜群です。味付けは濃いめですが、調整も簡単なので、お弁当のメインおかずとしても重宝します。
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
