生姜が爽やか 牛肉の生姜焼き レシピ・作り方

「生姜が爽やか 牛肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉の生姜焼きはいかがでしょうか。 生姜の爽やかな香りと、旨味たっぷりの牛肉は、ごはんが進むこと間違いなしですよ。 お酒のおつまみとしてもぴったりなので、是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • 玉ねぎ1/2個
  • 調味料
  • しょうゆ大さじ2
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1
  • すりおろし生姜大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    玉ねぎは5mm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、牛こま切れ肉を炒めます。
  3. 3.
    火が通ってきたら1を入れ、調味料を入れたら全体に味が馴染むまで中火で炒めたら、火を止めます。
  4. 4.
    皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
牛肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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