しいたけとベーコンのサラダ　レシピ・作り方

手順

1. 1 玉ねぎは薄切りにして、水にさらしておきます。
2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
3. 3 しいたけは石づきを切り取り、4つに切ります。薄切りハーフベーコンは食べやすい大きさに切ります。
4. 4 フライパンに2とオリーブオイルを入れて温め、ニンニクの香りが立ったら3とミニトマトを加え中火で炒めます。
5. 5 しいたけがしんなりしたら、しょうゆを加えてひと混ぜします。
6. 6 5をボウルに移し、(A)を加えて和えます。
7. 7 6に水気を切った1も混ぜ、塩こしょうで味を調えて、パセリをふりかけたら完成です。