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パイシートで簡単 ポテトキッシュ レシピ・作り方
「パイシートで簡単 ポテトキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
パイシートで簡単 ポテトキッシュのご紹介です。今回はじゃがいもを加熱し、マッシュポテトを作りましたが、ご家庭で余ったポテトサラダを使用してもいいですね。お好みでオーロラソースやジェノベーゼソースをかけても相性抜群です。
材料 （2人前（直径14cmグラタン皿））
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートは解凍しておきます。 じゃがいもは洗って皮をむき、芽を取り除いておきます。
- 1 じゃがいもを一口大に切り、ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。温かいうちに潰し、よく冷ましておきます。
- 2 1に卵と牛乳、塩こしょうを加えよく混ぜます。
- 3 パイシートを耐熱皿に合わせて敷き詰めます。
- 4 3に2を流し入れ、チーズをまんべんなくかけて180℃のオーブンで15分焼きます。
- 5 チーズがこんがりと焼けたら、オーブンから取り出し、パセリを乗せて完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。 焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
パイ生地のサクサク感とポテトのホクホク食感が絶妙にマッチする一品です。ベーコンやほうれん草、マッシュルーム、キノコなど、お好みの具材を加えてアレンジ自在。塩コショウとコンソメで味付けし、チーズがとろ～り溶けて香ばしい焼き色がつくまで180度で25分ほど焼き上げます。ケチャップやマヨネーズを添えても美味しく、翌日温め直しても美味しさが増すボリューム満点のキッシュです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ちょびりん
この型は何センチの型ですか？
kurashiru
今回は直径14cmのグラタン皿を使用して作っていますよ。
耐熱性でオーブンに対応している容器であればお作りいただけますので
お好みの型を使ってぜひ作ってみてくださいね。
Hana☆
トースターでも作れますか？
kurashiru
トースターでもお作りいただけるとは思いますが、こちらのレシピでは試作をしておりません。
内部の温度をあげて中までじっくり火を通すことができるオーブンで焼くのに比べ、トースターは表面から焼けやすいため中まで火が通りにくくなる可能性がございます。
トースターを使用される際は焦げやすいので、アルミホイルを被せるなどして焼き加減を調節なさってくださいね。
momo
ほうれん草やベーコンを加えてみたいのですが、加熱してからタネに入れればよろしいでしょうか？
kurashiru
ほうれん草やベーコンを加える場合は、バターで炒めるなど加熱してから加えてみてくださいね。ぜひお好みでアレンジしてみてください。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
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