パイシートで簡単 ポテトキッシュ レシピ・作り方

「パイシートで簡単 ポテトキッシュ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パイシートで簡単 ポテトキッシュのご紹介です。今回はじゃがいもを加熱し、マッシュポテトを作りましたが、ご家庭で余ったポテトサラダを使用してもいいですね。お好みでオーロラソースやジェノベーゼソースをかけても相性抜群です。
調理時間:30分
費用目安:400円前後
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材料(2人前(直径14cmグラタン皿))

  • 冷凍パイシート1枚
  • じゃがいも (3個)400g
  • 牛乳100ml
  • 2個
  • 塩こしょう少々
  • ピザ用チーズ50g
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    オーブンを180℃に予熱しておきます。 冷凍パイシートは解凍しておきます。 じゃがいもは洗って皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを一口大に切り、ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分加熱します。温かいうちに潰し、よく冷ましておきます。
  3. 2.
    1に卵と牛乳、塩こしょうを加えよく混ぜます。
  4. 3.
    パイシートを耐熱皿に合わせて敷き詰めます。
  5. 4.
    3に2を流し入れ、チーズをまんべんなくかけて180℃のオーブンで15分焼きます。
  6. 5.
    チーズがこんがりと焼けたら、オーブンから取り出し、パセリを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いて下さい。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行ってから焼き始めて下さい。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事がございます。焼き時間は目安にし、必ず調整を行って下さい。
焼き色が付きすぎる様でしたらアルミホイルをかけて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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古田
2018年03月31日

ポテトのほかにベーコンやブロッコリーやほうれん草も入れてアレンジしてみました\(^o^)/

たべれぽ
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つっっっこ
2018年03月13日

パイ生地が余っていたので作ってみました。パイ生地のほんのり甘い感じがじゃがいもと合って美味しかったです。味が少し薄かったので、塩を軽く振って食べました!

たべれぽ
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ゆうか
2018年02月17日

おうちランチにぴったり!
あるものだけで作れるから
パイシートはストックしておくと
便利だなーと思いました♡

たべれぽ
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Emi Kumamoto
2017年08月27日

スタバのキッシュがあまりにも美味しかったので
初めて作ってみました!
焼きが足りない!180℃の25分がベスト!!

たべれぽ
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あやひな
2017年08月26日

ポテトサラダがたくさんあったのでやってみました。もぅ少し焦げ目が付けばもっと良かったんですが(^_^;)でも凄く美味しかったです。

たべれぽ
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K family
2017年07月25日

こんなに 簡単で 美味しく 作れるとは 思いませんでした , とっても 美味しかったです (*´∀`) リピしたいと 思います

たべれぽ
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ねこねこ
2017年07月16日

焦げ目がつかなかったけど、ちゃんと焼けてました。ひき肉を入れても美味しいも・・・☺︎

たべれぽ
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♡どなるど♡
2017年07月04日

簡単に作れておいしかったです。
ポテト+塩コショウ+卵+牛乳の時点で少しぼんやりした味だったので、粗挽き胡椒を多めに足しました。
家族にも好評でした♡

コメント

ちょびりん
ちょびりん
この型は何センチの型ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回は直径14cmのグラタン皿を使用して作っていますよ。
耐熱性でオーブンに対応している容器であればお作りいただけますので
お好みの型を使ってぜひ作ってみてくださいね。
9ヶ月前
Hana☆
Hana☆
トースターでも作れますか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
トースターでもお作りいただけるとは思いますが、こちらのレシピでは試作をしておりません。
内部の温度をあげて中までじっくり火を通すことができるオーブンで焼くのに比べ、トースターは表面から焼けやすいため中まで火が通りにくくなる可能性がございます。
トースターを使用される際は焦げやすいので、アルミホイルを被せるなどして焼き加減を調節なさってくださいね。
10ヶ月前

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