手羽先の甘辛ごま揚げ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとっておきます。
2. 1. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。バットに衣の材料を混ぜます。
3. 2. 鶏手羽先に塩こしょうをします。
4. 3. 2を1の衣につけます。
5. 4. フライパンの底から4cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、3を入れます。5分程揚げて中まで火が通ったら油を切ります。
6. 5. 熱いうちに1のボウルに絡めます。
7. 6. お皿に盛り付けたら完成です。