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常備菜！白菜のおかか炒め レシピ・作り方
白菜がおいしい時期に、とっておきの常備菜をご紹介いたします！多めに作っておけば保存中にも味がしみ込み、とってもおいしいですよ。鍋用にひと玉買ったけど、レシピが他に思いつかない、そんな時にもぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 白菜150g
- かつお節1袋
- サラダ油小さじ1
- 薄口しょうゆ小さじ1
作り方
- 1.白菜は細きりにします。
- 2.フライパンに中火で油を熱し、白菜を炒めます。葉がしんなりしてきたらかつお節、薄口醤油入れて絡ませたら完成です。
料理のコツ・ポイント
かつお節を多めに入れる場合は、味見をしながら少しずつ醤油の量を調整してください。
白菜は水分が多いので、炒めることで適度に水分が飛び、浅漬けとは違った食感になります。密封容器に入れて冷蔵庫で4～5日程保存が可能です。
白菜は水分が多いので、炒めることで適度に水分が飛び、浅漬けとは違った食感になります。密封容器に入れて冷蔵庫で4～5日程保存が可能です。
たべれぽ
ami iwa
2018年04月30日
めちゃ簡単！* リピ決定です◎
桃瀬ぞみ
2018年02月15日
美味しいですよ～♡
E-Ri-Na
2018年01月31日
甘味が少し欲しかったのでめんつゆで🍴
調味料は適当に入れましたが、
白菜とおかか+白ねぎで美味しかったです🙌💕
むくむく
2018年01月16日
簡単で癖になる味。美味しいです。白菜を炒めると良い香がして食欲がそそられました。白菜が余った時にいいですね。
aya
2017年11月27日
倍の量で作りました！超簡単！
Umi
2017年10月27日
簡単でした！
Shoichi Noji
2017年10月19日
これ好きです♫
マー君ママ
2017年06月05日
あっさりして美味しいですね😋
ゆにこ
2017年02月27日
余っていた白菜と水菜でしました。
簡単っ！！
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