たっぷりレタスのピリ辛サラダうどん レシピ・作り方

「たっぷりレタスのピリ辛サラダうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッと辛味が効いた、冷やしうどんのご紹介です。食欲のないときや、野菜がたっぷり食べたいときにもおすすめのメニューですよ。よく味を馴染ませて、お召し上がりくださいね。パパッと手軽に作れるので、忙しい日のごはんにもいかがでしょうか。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (冷凍) 1玉
  • 氷水 (冷やす用) 適量
  • ツナ油漬け 50g
  • レタス 40g
  • トマト 60g
  • きゅうり 1/3本
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①ポン酢 大さじ1
  • ①白ねりごま 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①ラー油 小さじ1
  • 白すりごま (仕上げ用) 小さじ1

作り方

  1. 準備. ツナ油漬けは油を切っておきます。
  2. 1. うどんは耐熱ボウルに入れ、ラップをし、パッケージの表記通りに電子レンジで加熱し、氷水にとってしっかりと冷えるまで3分程度さらします。
  3. 2. レタスときゅうりは千切りにします。トマトは1cm角の角切りにします。
  4. 3. ボウルに①を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. よく水気を切った1をお皿に盛り付け、2、ツナ油漬けを乗せ、3と白すりごまをかけたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

うどんの加熱時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 辛味が苦手な方は、ラー油なしでも、おいしくお召し上がりいただけます。

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