れんこんと鶏肉の生姜焼き レシピ・作り方

「れんこんと鶏肉の生姜焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏もも肉とレンコンの生姜焼きのレシピです。ゴロゴロとした鶏もも肉とシャキシャキ食感のレンコンが入った、食べ応え満点の一品です。ご飯が進む定番の味付けでとっても美味しいですよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンと生姜は皮を剥いておきます。
  2. 1. 生姜はすりおろします。
  3. 2. レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
  5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ炒めます。
  7. 6. 鶏もも肉の色が変わってきたら2を加え、炒めます。
  8. 7. 鶏もも肉に火が通ったら、4を加えとろみがでるまで1分ほど炒めたら火から下ろします。
  9. 8. お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は鶏もも肉を使用しましたが、他の部位でもおいしく召し上がれますよ。お好みの野菜を加えたり、アレンジしてくださいね。

たべれぽ

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