れんこんと鶏肉の生姜焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備. レンコンと生姜は皮を剥いておきます。
2. 1. 生姜はすりおろします。
3. 2. レンコンは5mm幅のいちょう切りにします。
4. 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
5. 4. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
6. 5. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ炒めます。
7. 6. 鶏もも肉の色が変わってきたら2を加え、炒めます。
8. 7. 鶏もも肉に火が通ったら、4を加えとろみがでるまで1分ほど炒めたら火から下ろします。
9. 8. お皿に盛り付け、糸唐辛子を散らしたら完成です。