ひなまつりも甘く可愛く!お雛様クレープ レシピ・作り方

「ひなまつりも甘く可愛く!お雛様クレープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひなまつりシーズン! 食事もいいけど甘味も欲しい!いちごをお代官様とお雛様に見立てたとても可愛いクレープです。 お子様と一緒に調理して頂けますので、みんなワイワイ楽しみながら作ってみてくださいね! ひなまつり、お祝い事などに是非お試し下さい。
調理時間:50分
費用目安:400円前後
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材料(7個分)

  • 薄力粉100g
  • 1個
  • 砂糖30g
  • 牛乳200ml
  • 無塩バター10g
  • いちご100g
  • ①生クリーム200ml
  • ①砂糖40g
  • フリーズドライストロベリー適量
  • 粉糖適量
  • チャービル適量
  • いちご適量

作り方

  1. 準備.
    生クリームは泡立てる直前まで冷やしておいて下さい。
  2. 1.
    いちごは半量食べやすい大きさに切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れ角が立つまで混ぜ合わせます。さらに1を入れて混ぜます。
  4. 3.
    違うボウルにふるった薄力粉と卵、砂糖を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4.
    そこに牛乳を少しずつ入れ、ダマにならないように混ぜ合わせます。
  6. 5.
    フライパンに無塩バターを入れ中火で熱し溶かします。
  7. 6.
    無塩バターが溶けたら3を入れ薄く伸ばし両面焼き、粗熱をとります。
  8. 7.
    6に2を包み入れ、上部に1の切っていない、いちごをのせます。
  9. 8.
    仕上げにいちご、チャービルをのせ粉糖、フリーズドライストロベリーをかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

クレープ生地は薄く焼く事で具材を巻きやすくします。
中の具材はお好みのものを使用して下さい。
フライパンの大きさにより出来上がる枚数が前後します。
甘さはお好みの量調節して下さい。
生クリームがぬるい場合は、泡立てる際氷水などを下に当てながらホイップすると混ぜやすくなります。

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