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さつまいもと鶏肉のハニーマスタード焼き

「さつまいもと鶏肉のハニーマスタード焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくで甘いさつまいもを使用し、鶏もも肉とハニーマスタードソースで絡めたご飯によく合う一品です。酸味の利いた甘いソースが食欲をそそります。お弁当のおかずにもオススメです。今晩の一品にいかがでしょうか。是非、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • さつまいも (1/2本)150g
  • 水 (さらす用)適量
  • オリーブオイル小さじ1.5
  • 塩こしょう少々
  • ①マスタード (粒)大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①バルサミコ酢小さじ1

手順

  1. 準備.
    さつまいもはよく洗っておきます。
  2. 1.
    さつまいもを5mm幅程度の半月切りにし、水にさらします。
  3. 2.
    鶏もも肉を1.5cm幅程度の一口大に切ります。
  4. 3.
    ①を混ぜます。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、水切りした1を両面火が通るまで焼きます。
  6. 5.
    2も加え全体に焼き色がつくまで焼き塩こしょうをし、3を絡めます。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

たべれぽ
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こやま せりな
2018年02月06日

酢が効いててとても美味しかったです!

たべれぽ
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ハルコ
2017年10月31日

ハニーマスタードとバルサミコ酢で、こんなに美味しい味になるのかとビックリしました(๑˃̵ᴗ˂̵)
ただ、鳥胸肉使ったからかお肉が固くなってしまいました、、💦もも肉でリベンジしますᕦ(ò_óˇ)ᕤ

たべれぽ
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みったんぷーたん
2017年10月28日

マスタードとバルサミコ酢がとても合って、美味しかったです。なぜか、鶏肉が少し固くなってしまったので、また挑戦しようと思います!

たべれぽ
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あおい
2017年10月19日

バルサミコ酢が効いていて美味しいです!

たべれぽ
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きむ姉
2017年10月15日

秋といえばサツマイモ★
簡単だしマスタードとの相性抜群!
とっても美味しかったです!

たべれぽ
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はもりん
2017年10月11日

簡単で美味しかったです。お弁当のおかずにも入れたいと思います。

たべれぽ
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fugoro
2017年10月11日

手羽先でやってみましたが、鶏モモの方がやはり、食べやすいかも。バルサミコとマスタードがパンチが効いていて美味しかったです(๑˃̵ᴗ˂̵)

たべれぽ
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まな
2017年10月07日

バルサミコ酢がなかったのでたべれぽも参考にさせていただきました!
ウスターソース多めで美味しく出来上がりました!

たべれぽ
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あゆ
2017年10月01日

バルサミコ酢はお酢とウスターソースで代用しました!

コメント

ロ-ルン
ロ-ルン
とり肉以外に合うお肉はありますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、豚肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
3ヶ月前
kai
kai
バルサミコ酢の代わりになるものってありますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
バルサミコ酢は独特な風味があるので、他の調味料で代用するのは難しいですが、黒酢でも酸味とコクが出るので似た風味になります。ぜひ試してみて下さいね。
4ヶ月前
まみこ
まみこ
時短のために、お芋はレンジでチンしました!また家にモモ肉が無かったので、肩肉を使いましたが、切る必要も無くプリプリで美味しかったです!!お芋にハニーマスタードがこんなに合うなんて!とっても簡単なのでまた作ります(^ ^)
5ヶ月前

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