さつまいもと鶏肉のハニーマスタード焼き レシピ・作り方

「さつまいもと鶏肉のハニーマスタード焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ほくほくで甘いさつまいもを使用し、鶏もも肉とハニーマスタードソースで絡めたご飯によく合う一品です。酸味の利いた甘いソースが食欲をそそります。お弁当のおかずにもオススメです。今晩の一品にいかがでしょうか。是非、お試しください。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • 鶏もも肉200g
  • さつまいも (1/2本)150g
  • 水 (さらす用)適量
  • オリーブオイル小さじ1.5
  • 塩こしょう少々
  • ①マスタード (粒)大さじ1
  • ①はちみつ大さじ1
  • ①バルサミコ酢小さじ1

作り方

  1. 準備.
    さつまいもはよく洗っておきます。
  2. 1.
    さつまいもを5mm幅程度の半月切りにし、水にさらします。
  3. 2.
    鶏もも肉を1.5cm幅程度の一口大に切ります。
  4. 3.
    ①を混ぜます。
  5. 4.
    中火に熱したフライパンにオリーブオイルをひき、水切りした1を両面火が通るまで焼きます。
  6. 5.
    2も加え全体に焼き色がつくまで焼き塩こしょうをし、3を絡めます。
  7. 6.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

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