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チョコレートいちご大福 レシピ・作り方
「チョコレートいちご大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
40分
費用目安
600円
4.61(11)
電子レンジで簡単にお作りいただける、簡単生チョコ大福のご紹介です。とろける生チョコといちごの組み合わせがとても美味しい一品です。見た目もとてもかわいいので、女子会にもぴったりですよ。この機会にぜひ作ってみて下さいね。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備いちごはヘタを切り落としておきます。
- 1鍋に生クリームを入れて沸騰直前まで弱火で加熱します。
- 2ミルクチョコレートを砕き、ボウルに入れ、1を入れて溶かします。
- 3ラップを敷いたバットに入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やし固めます。
- 4耐熱ボウルに白玉粉、砂糖を入れて混ぜ、水を少しずつ加えながら混ぜ合わせます。ラップをし、500Wの電子レンジで2分程加熱し、よく混ぜます。
- 5ラップをして再度500Wの電子レンジで1分30秒程加熱して混ぜ、4等分にします。
- 6片栗粉をまぶし、3をスプーンですくってのせて包み、丸く形を整えます。
- 7いちごをのせて完成です。
コツ・ポイント
生地に入れる水分量は調節しながら入れてくださいね。
生チョコ用のチョコレートはお好みの甘さのチョコレートで作ってみて下さいね。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
11人の平均満足度
よくある質問
保存・ラッピングについて
- Q日持ちはどれくらいですか？+A時間が経つにつれて餅がかたくなるため、保存はせずにできたてをお召し上がりいただくことをおすすめします。なるべくお早めにお召し上がりください。
- Qプレゼントにおすすめですか？時間が経ってもおいしく食べれます か？+A時間が経つにつれて餅がかたくなり、食感や風味が損なわれるためプレゼントには不向きです。できたてをなるべくお早めにお召し上がりください。
材料について
- Qレシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作れますか？+Aお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。
