たっぷりきのこの塩麹和え　レシピ・作り方

手順

1. 準備 しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 しいたけは薄切りにします。しめじは石づきを切り落とし 、手でほぐします。
3. 2 耐熱ボウルに1と塩麹を入れ、ふんわりとラップをして500Wのレンジで2分程、全体がしんなりするまで加熱します。
4. 3 白いりごま、ごま油、カニカマを手でほぐしながら入れ、よく全体を和えます。
5. 4 お皿に盛り付けて完成です。