明太子クリームリゾット風　レシピ・作り方

手順

• 準備明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
• 1玉ねぎはみじん切りにします。
• 2フライパンに有塩バターを入れて中火で熱し、1を入れて透き通るまで炒めます。(A)を入れて中火で煮ます。
• 3沸騰したらごはんを入れてよく混ぜます。
• 4生クリームと明太子を入れて全体が馴染むまで中火で熱します。
• 5ピザ用チーズを入れて弱火で混ぜ合わせ、ピザ用チーズが溶けたら黒こしょうを振って火から下ろします。
• 6器に盛り付け、のり、小ねぎを振って完成です。