クミン香るスパイシーサモサ　レシピ・作り方

手順

• 準備じゃがいもは芽を取り除き、皮はむいておきます。ミックスベジタブルはパッケージの表記通りに解凍し、水気を切っておきます。
• 1じゃがいもは1cm角に切ります。
• 2スライスサラミはみじん切りにします。
• 3モッツァレラチーズは1cm角に切ります。
• 4耐熱ボウルに1を入れて水で濡らしたキッチンペーパーをのせてラップをし、600Wの電子レンジで4分程加熱し、柔らかくなるまで加熱します。
• 5熱いうちにマッシャーで潰し、(A)、2、ミックスベジタブルを入れて混ぜ合わせ10等分にします。
• 6餃子の皮に5、3をのせ、縁に水を付けて三角に成型します。同様に9個作ります。
• 7フライパンの底から3cm程の揚げ油を注ぎ、170℃に熱し、6を入れて3分程揚げ、揚げ色が付いたら油切りします。
• 8器に盛り付けてパセリを添えて出来上がりです。