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手羽元のレモングリル レシピ・作り方
「手羽元のレモングリル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
甘酸っぱいレモン酢と一緒にグリルした手羽元はとても柔らかくレモンの酸味と香りが爽やかでお酒のおつまみとしても最高です。耐熱のガラスの大皿を使ってそのままオーブンで焼いてそのまま食卓に出せて見た目も豪華に見えます。
材料 （4人前）
分量の調整
4 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎをスライスします。
- 2 手羽元に塩胡椒多めにふります。
- 3 フライパンにオリーブ油を大さじ1引き中火で手羽元を焼き目がつくまで焼きます。
- 4 耐熱皿に玉ねぎ引いて、焼いた手羽元を乗せます。
- 5 (A)を混ぜ合わせて4にかけます。にんにく、レモン酢漬けのスライスレモンを1個分、タイムを乗せて200℃のオーブンで30分焼き完成です。
コツ・ポイント
自家製レモン酢はクラシル内にある「レモン酢」のレシピを使用しています。お野菜はきのこや根菜などの野菜を入れてもアレンジしてもとても美味しいです。 レモン酢は、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
レモン酢がしっかり染み込んだジューシーな手羽元は、さっぱりとした爽やかな味わいが特徴です。タイムの代わりにローズマリーを使っても香り高く仕上がります。にんじん、れんこん、しめじなどのお好みの野菜を一緒に焼くと彩りも豊かに。オーブンに入れるだけの簡単調理なのに、見た目も華やかで来客時のおもてなし料理としても喜ばれます。塩コショウは多めが美味しさのポイントですよ。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
よよよ
レモン酢とはなんでしょうか？作れますか？
kurashiru
レモン酢は、輪切りにしたレモンにはちみつとお酢を入れて冷蔵庫で1日寝かせたものですよ。クラシルでも作り方をご紹介しておりますので、検索機能で「レモン酢」と入れていただけますと幸いです。こちらのレシピはレモン酢が風味の決め手となるため、ぜひご用意の上作ってみてくださいね。
halu
市販のレモン酢とレモンを使用したいのですが、その場合レモン酢につけておけば良いですかその場合はどれくらいつけておけば良いでしょうか。
kurashiru
レモンをレモン酢に漬ける場合、試作をしていないため正確な時間等はお伝えできかねますが、お好みの時間漬けて染みこませてみてくださいね。
おいしく作れますように。
kohamom
白ワイン、タイムが無くても出来ますか？
kurashiru
白ワインがない場合は料理酒で、タイムはあったほうがオススメですが、ない場合は省いていただいても良いです。
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