色々使える!手作り焼肉のタレ レシピ・作り方

「色々使える!手作り焼肉のタレ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

梨の代わりに、リンゴやリンゴジュースなどでも作れます。 うっかり買いそびれた時などに、ぜひ作ってみてくださいね。 手作りすれば、無添加で安心のタレができます! 辛いのが苦手な方は、一味唐辛子なしで作ってみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:300円前後
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材料(120ml程度)

  • しょうゆ大さじ3
  • 大さじ1
  • 砂糖大さじ1
  • 梨のすりおろし大さじ3
  • 一味唐辛子大さじ1/2
  • すりおろしニンニク大さじ1/2
  • すりおろし生姜大さじ1/2
  • 長ねぎ5cm
  • 白すりごま小さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    梨をすりおろします。
  2. 2.
    ネギをみじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに、ごま油と白すりごま以外の調味料と1をよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    最後にごま油と白すりごまを加えて混ぜます。
  5. 5.
    煮沸消毒したキレイな蓋付きの瓶に保存すれば、1週間ほどもちます。

料理のコツ・ポイント

焼肉のタレがないときにすぐに作れます。
梨のほかに、リンゴやリンゴジュースでも代用できますよ。
甘めがお好みの方はハチミツなどを足してみてくださいね!
焼肉のタレのほか、野菜にも、チャーハンにも使ってみてください。

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